Igår hade jag en sån städ- tvätt- och matlagningsdag. Gjorde en ny salladsbatch att ha i kylen. Det är min sommargrej sedan förra året: släng in ett gäng rotfrukter i ugnen och koka gröna linser, blanda i skål när det är klart – detta blir din salladsbas. Hacka grönsaker du har hemma, jag hade igår tomat, rödlök, tunnt skivad vitkål, och tärnad mango. Har också alltid i ett stort knippe hackad persilja (går att köpa så billigt från grönsakshandlarna). Ha även i zesten från en apelsin samt en citron, plus lite saft från dem (riv zesten först från hela frukter, dela dem sen efter och pressa). Numera river jag dem på grova sidan för det går snabbare plus det är fint med stora bitar 🙂 Blanda alltihop, blir en stor sallads-batch! Så sen varje gång du ska äta i fem, sex tillfällen framöver, så tar du en bunt sallad och toppar med nåt extra, t.ex. knaperstekt halloumi eller fetaost (kör på violife:s veganska varianter som är helt gudomliga, de finns endast att hitta på Hemköp Masthuggstorget i Gbgay vad jag vet, och här på Ica i Lund då efter upprepade förfrågningar från mig hehe). Ringla även över nåt sött, t.ex. sirap eller honung, och olivolja. Salta peppra. Mmmmmmmmm.

Ja, så det var matlagningsprojektet då. Sen tvättade jag också, och hade lite storstädning av köket. Dammsug + våttork av hela lägenheten, och i köket gick jag loss och skrubbade alla ytor, samt rengjorde ugnen. Blev även spa för alla blommorna. Och nu på morgonen när jag gick upp luktade det grönsåpa över allt <3 Så då är en värd att sätta sig och läsa en bok sen på eftermiddagen!

Var ute på en promenix nyss och insåg att jag inte promenerat på ett tag, har liksom inte njutit av knopparna och blommorna på nära håll. Så jag plockade med mig lite blomster så jag kan andas vår även i lägenheten. Så himla fina!!! Hade också världens timing för ögonblicket jag kom in genom dörren började det regna. Så schizofrent väder de senaste dagarna!?

Ahja. Avslutar men en snyggbild från senaste Strawberry farm festen.

Det känns som det gick så fort. Så fort från det att jag hade vantar och mössa när jag cyklade tills att mina händer och öron nu är bara. Det är den tiden på året nu. När en för första gången på länge känner att solen faktiskt värmer, bara för att känna hur isande kallt det är ett ögonblick senare då vinden blåser kallt. Det tiden på året när små fräknar dyker upp, och en försiktig bränna på vinterblek hy ger sig tillkänna. När innergårdarna fylls av barnskrik, kubbspel, picknickfiltar, grilldofter. Knäppet när en kall öl öppnas. Den pirrande känslan i att nu, nu är våren här. Och det gör nästan ont för det går så snabbt. För allt det där som vi nu har framför oss, som gör den här tiden till den allra vackraste men samtidigt sköra på hela året, kommer snart vara förbi igen. Den här tiden på året, våren, april och maj med sitt nyckfulla väder, ljusa kvällar, gröna späda knoppar, doft från körsbärsträden, vita blomblad i vinden som snöflingor, pollendamm och hemlighetsfulla löften om sommaren, den här tiden gör mig helt sentimental. Jag blir så rörd och berörd och det gör nästan ont när knopparna brister, som Boye så vackert beskriver det. För en vet ju att det är så kort så kort, att en måste ta vara på allt det vackra. Det nästan maniska sollapandet, ta med sig kaffet ner på gården, ta varje chans att vara ute. Det är så otroligt skört vid den här tiden på året. Inte bara för våren med löften om en kommande sommar, men också all den kärlek som spirar. Läppar som möts för första gången, alla festligheter. Det finns så mycket att fira och så mycket kärlek att ge vid denna tid på året. Samtidigt är det så förgängligt. Det är det som gör den här tiden så vacker.

Tänk att nu är klockan strax innan 18 och det är fortfarande strålande sol på vår balkong. Jag har suttit här de senaste tre timmarna och lyssnat på P3 Dystopia (mindre härligt tho) och njutit av solen. För några veckor sedan hade solen gått ner från balkongen vid den här tiden, men nu står den fortfarande högt och mycket längre västerut.

Jag alldeles nyss med min nya Mumin-kopp i högsta hugg. Köpte en svart och en röd, de bästa färgerna :))) (och lila och grön då men det får bli nästa gång)

I lördags, när vi genomförde en Extinction Rebellion-aktion.

Och i torsdags, när Matilda var hos mig och vi hängde i vårvärmen på min balkong, njöt av kall öl, vindstilla och värmande sol. Detta fina väder försvann tyvärr denna veckan, men då var det riktigt götttt.

<3

Har fått äran att spendera två nätter hos min favoritperson Mim i Gbg. <3 Vi har lagat mat, promenerat, pluggat, prokrastinerat plugg, snicksnackat och varit på bio. Älskar na.

Var på en promenix efter skolan och det känns så vårigt ute! Och enligt rykten ska det faktiskt vara meteorologisk vår här i Skåne nu!? I can feel it!! Blev så inspirerad av solen att eftermiddagskaffet fick intas på balkongen. Balkongpremiär!!

Läser just nu om I’ll give you the sun. Helt fantastisk bok.

Fick sån feeling av solen och våren och fredag att det blev en liten vino tinto också. Skål!

Nu är klockan exakt fem och solen försvann från balkongen för fem minuter sen. Om en vecka kommer den att försvinna kvart över fem! Det går framåt hörrni! Vi kommer överleva!

Låt mig presentera min frulle: smoothie på hemmagjord havremjölk och hemmagjort surdegsbröd med hemmagjort smör toppat med hemmagjord granola. Mvh äkta bloggare